نصائح لتحقيق أهداف التنمية المستدامة في صناعة الأغذية
- احصل على أحجام مختلفة في القائمة الخاصة بك، بما في ذلك أغذية الأطفال، والأطعمة الخاصة، وأطعمة الأعمال، وما إلى ذلك. من المؤكد أن عملاؤك سيقدرون وجود خيار اختيار كميات مختلفة من الطعام، مما سيقلل من هدر الطعام على أطباقهم، وفي الوقت نفسه، لن يدفعوا المزيد مقابل اختيار الوجبات.
- قم بتسليط الضوء على أجزاء القائمة الأكثر صداقة للبيئة (سواء من حيث مصادر المواد الخام أو الإشارة إلى استخدام نوع ما من المنتجات الموسمية).
- إذا وجدت أنه يتم التخلص من بعض المواد الخام المستخدمة في إنتاج الغذاء لأنه لا يمكنك استخدامها حتى نهاية فترة صلاحيتها، فمن الحكمة أن تشتريها في عبوات أصغر.
- ابحث عن مركز التسميد المحلي الخاص بك وقم بإسقاط بقايا الطعام الخاصة بك. واعلم أن بقايا الطعام في طبقك، والتي تبقى على طبقك بسبب طلب ما يزيد عن حاجتك، تذهب إلى مكبات النفايات مع القمامة ويتم تدميرها بواسطة غاز الميثان (وهو من أكثر الغازات الضارة بالبيئة) ويتحلل .
- تبرع ببقايا طعامك للجمعيات الخيرية.
- أخيرًا، استخدم حاويات نباتية يمكن التخلص منها مثل حاويات النباتات الحيوية التي يمكن التخلص منها بحيث يمكن تحويلها بسهولة إلى سماد مع بقايا الطعام.
- من خلال شراء الأطباق العضوية، يمكنك توفير كمية المياه المستخدمة أثناء غسل الأطباق.
وللحفاظ على التنمية المستدامة، ينبغي النظر في جميع الجوانب الحالية ويجب على الجميع من السلطات والمنظمات إلى المستهلكين المشاركة في تنفيذها. يتعين على أي شخص يتمتع بعقلية تجارية ويريد تحقيق ربح كبير أن يأخذ في الاعتبار أنه عندما تخصص الحكومة الأموال لاستراتيجيات الحفاظ على الطاقة واستخدام الموارد المتجددة، فإنها تستطيع الاستفادة من فرص لا حصر لها للتوسع. استخدم عملك. بالإضافة إلى ذلك، لا يقتصر الأمر على تناول العملاء طعامًا صحيًا أكثر (سواء كانوا يتناولون الطعام بالخارج أو المطاعم)، بل يصبحون أكثر وعيًا بمصدر إمداداتهم الغذائية ويدركون أي إجراءات صديقة للبيئة تتخذها في عملك. وهذا بدوره، سيزيد من مصداقية شركتك.
بعض النصائح العملية:
- بمجرد أن تقرر بدء ممارسات الأعمال الخضراء لشركتك، ابدأ بمجال واحد أولاً ثم قم بإدراج المزيد من جوانب عملك ببطء. بهذه الطريقة، لن تبدو التغييرات ساحقة وستمنح موظفيك فرصة للتكيف تدريجيًا مع التغييرات.
- بالنسبة للشركات الصغيرة، هذا الإجراء البسيط لتقليل استهلاك الطاقة والمياه، مثل إيقاف تشغيل الأجهزة بعد الاستهلاك، وعدم استخدام عدة أجهزة تبريد للهواء في المواسم الحارة في نفس الوقت، واستخدام أجهزة استشعار للتدفئة والإضاءة تتحكم في الأنظمة المستخدمة وتغلق تلقائيًا قبالة، مما يساعد بشكل جدي على تقليل استهلاك الطاقة. إذا قمت بتخفيض 20% فقط من إجمالي استهلاك الطاقة، يمكنك بسهولة إضافة 5% ربح.
- ابحث باستمرار عن حلول لتكون أكثر توافقًا مع البيئة. في هذا الصدد، لا تحتاج إلى التصرف على أي نوع من الاستشاريين. لأن ما يبدو مناسبًا لعمل آخر، قد لا يكون بالضرورة مناسبًا لك.
- قم بتنفيذ التغييرات وإبلاغها إلى العملاء والمؤسسات ووسائل الإعلام وأي شخص آخر مهتم بالاستماع إليها. إن الاستدامة ليست مجرد قرار أخلاقي، ولكنها قرار مهم ومربح لشركتك. دعنا نستعين بالسياسات الصديقة للبيئة لشركتك لتحقيق تحسن كبير على منافسيك.